2. スポット情報
名称
(有)村上朝日製麺所（ムラカミアサヒセイメンジョ） 
説明
新座名物「にんじんうどん」を発案した研究心あふれる製麺所。直営店横の尾崎農園からにんじんを仕入れてすりおろすので、粉末使用の製品とひと味違います。この作業は秋冬の季節限定のためビデオ上映の用意もあります。製麺工程は通年見学可。新座豚を使った「肉汁にんじんうどん」は工場から2kmの直営店で食べられます。一日分のカロテンが摂れるヘルシーグルメが売り。「原料から食へ」の流れが近場で楽しめます。 
地域
西部地域 
住所
新座市池田3-3-20 
電話番号
048-478-3881 
ファックス
 
アクセス
  • 公共交通 東武東上線朝霞台駅からバスで「池田2丁目」下車10分
  • 車 -
  • 駐車場 なし
目的地までの経路
車 公共機関 徒歩
営業時間
＜受入時間＞_x000D_ 10：00～12：00、13：00～15：00 
定休日
＜受入時間＞_x000D_ 10：00～12：00、13：00～15：00 
料金
無料 
ユニバーサル対応
  • トイレ なし
  • 駐車場 なし
  • その他 車椅子での入店・見学は可
ホームページURL
http://www.ninjnudon.com