- スポット情報
- 名称
- (有)明日香（アスカ）
- 説明
- 関東で初の抹茶工場です。緑茶は「蒸す→揉みながら風で乾燥」の爽やかな鮮度感が売りですが、抹茶は「蒸す→輻射熱で乾燥→熟成→粉末化」の熟成感が売りです。工場は見学にも配慮されており「散茶冷却」が見所。茶葉を高さ7mまで吹き上げ、ぱらぱら落ちる工程を3回繰り返します。乾燥は加減が難しく、担当者の裁量が味を左右します。品評会では静岡をしのいだ味自慢の銘茶です。
- 地域
- 西部地域
- 住所
- 狭山市加佐志201-1
- 電話番号
- 04-2959-1815
- ファックス
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- アクセス
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- 公共交通 西武新宿線新狭山駅から徒歩15分
- 車 関越道川越ICから10分
- 駐車場 あり
- 目的地までの経路
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- 営業時間
- ＜受入時間＞_x000D_
9：00～17：00
- 定休日
- ＜受入時間＞_x000D_
9：00～17：00
- 料金
- 無料
- ユニバーサル対応
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- ホームページURL
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